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カテゴリー「日本酒」の検索結果は以下のとおりです。

今日のお酒「諏訪泉特別純米」

  • 2007/08/06 23:28
  • カテゴリー:日本酒

ファイル 118-1.jpg

鳥取県の諏訪酒造のお酒(長野県っぽいですが…)
口当たりもよく、旨みもしっかりです、でも後味の残り方は自分の好みの味と違うかなぁ…
何故かちょっぴり木のような香りがするのは好きかなぁ
生サンマよりも、もっと濃い料理の方が良かったかなぁ

今日のお酒「空翠」

  • 2007/06/10 19:01
  • カテゴリー:日本酒

ファイル 10-1.jpg

今回はちょっと異色
三重県津市の寒紅梅酒造が三重大生に指導して造った純米吟醸酒
プロの指導を受けたとはいえ、学生が仕込んだとは思えないくらい美味しいです(*^_^*)
すっきりと、そして旨みもあって、日本酒のキツさも少なく呑みやすい
これだけの酒を造れたら、酒造メーカーへの就職なら問題なしやなぁ(^o^)

当ては、たまたま行ったジャスコでやっていた北海道フェアで買った"たこわさ"
塩辛じゃないよん(塩辛はどうも苦手です(v_v))

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